您好!欢迎进入固原市市场监督管理局 ,今天是:
加入收藏 设为首页

关于做好2017年国庆、中秋节日期间食品安全监管工作的通知

来源:      发布时间:2017-09-15 17:37:18

各县(区)食品安全委员会办公室,各县市场监督管理局(分局)、市农牧局、卫计局、公安局、教育局、市食安所:

2017年国庆和中秋“两节”即将来临。为有针对性地加强“两节”期间食品安全监管,排查治理食品安全风险隐患,严防发生食品安全突发事件,有效保障节日期间广大人民群众饮食安全和身体健康,现就做好“两节”期间食品安全监管工作通知如下:

一、提高思想认识,加强安排部署

“两节”期间是食品生产、销售和消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段,做好“两节”期间食品安全监管工作,对于保障食品安全和维护社会和谐稳定具有重要意义。各部门要坚持以人为本,执法为民,切实提高对“两节”食品安全监管工作重要性的认识,进一步细化“两节”期间食品安全监管工作方案,及早安排部署,把节日期间食品安全监管作为当前工作的重点,加强组织领导,强化责任分工,一级抓一级,层层抓落实,避免节日期间发生重大食品安全突发事件,确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的国庆、中秋佳节。

二、突出工作重点,抓好节日监管

各县(区)食安办、各县市场监督管理局(分局)、市食药安委有关成员单位要结合节日期间食品消费特点,组织执法人员加强对食品从生产到源头的全过程监管。要围绕我市安排开展的食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治、旅游景区食品安全专项整治、食品生产企业及小作坊普查整治、秋季学校(托幼机构)食堂食品安全专项检查等整治内容,以种养基地、旅游景区及周边、校园周边、配送单位、城乡结合部等为重点区域,以商场、超市、批发市场、集贸市场、食杂店、休闲娱乐场所及小饭桌、宾馆酒店、农家乐等承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位为重点对象,以月饼、米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂、水产品、畜禽产品等食用农产品为重点品种,加大监督检查力度。重点检查食品标签标识是否规范,食品原料采购、查验、贮存、索票索证、加工生产、餐饮具消毒、食品添加剂管理和使用等制度是否落实,从业人员是否取得健康合格证明,经营的食品是否存在过期、变质、包装破损等问题。加强餐饮服务单位以及超市等食品经营者自制月饼等自制食品监管,确保加工制作的食品符合食品安全标准要求。要做好农村家庭集体聚餐的食品安全教育和指导,督促其严格落实聚餐申报、食品留样、食品加工、贮存、餐具消毒等各项食品安全制度。

三、加大打击力度,做好宣传教育

各县(区)食安办、各县市场监督管理局(分局)、市食安委有关成员单位要本着依法、及时、从严、从重的原则,加大对发现的食品违法行为的打击力度,依法查处生产销售不符合食品安全标准、超过保质期、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为,查处一批违法案件,曝光典型案例,震慑违法分子。要做好节日期间监督抽检和风险监测工作,及时公布抽检结果,回应社会关切,切实做好对不合格食品的核查处置。同时,要采取灵活多样的形式,积极利用广播、电视、报刊、网络等各类媒体,加大食品安全法律法规和科普知识宣传教育,引导广大消费者自觉抵制假冒伪劣食品,倡导科学理性消费,鼓励消费者投诉举报,提高消费者的自我保护意识和安全消费能力,努力形成食品安全社会共治的良好氛围。

  四、加强应急值守,落实监管责任

  各县(区)食安办、各县市场监督管理局(分局)、市食药安委有关成员单位要高度重视“两节”期间食品安全监管工作,明确分工、责任到人,严格落实24小时值班制度、领导带班制度和信息报告制度,确保节日期间通讯、信息畅通。要畅通举报投诉渠道,及时受理,妥善处置群众反映的食品药品安全问题。加强食品药品安全事故应急处置工作,对发生的突发性食品药品安全事件,要严格按照食品药品突发事件应急预案,果断处置,及时上报,不得瞒报、漏报、迟报。

  请各部门于2017年10月15日前将国庆和中秋节期间食品安全监管情况报送固原市食药安委办公室。

        联系人:马小丽  

       联系电话(传真):0954-2023191

       邮箱:gyyjjspk@126.com


 

0954-2023195
扫扫关注
关闭